Préparez le biscuit, la veille de préférence. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, travaillez ces derniers au fouet avec 250 g de ...

Coupez les anguilles en tronçons. Faites fondre les légumes dans du beurre après les avoir hachés convenablement. Ajoutez-y les morceaux ...

Préparez la pâte en mélangeant la cassonade avec la matière grasse ramollie, l'oeuf entier, la levure en poudre, le sel et la cannelle. En fin de ...

750 g de noix 1 verre et demi d'huile d'olive 200 g de pecorino râpé (ou de parmesan) un bouquet de basilic. Ecalez les noix et passez les ...

Faites fondre à l'huile d'olive 100 g de jambon cru et 1 petit oignon. Saupoudrez de 1 c à soupe de farine et mélangez pour faire un roux. Joignez ...

Pour 6 personnes : 200 g de riz rond 1 litre de lait 1 gousse de vanille. une pincée de sel 125 g de sucre 2 oeufs 2 c à soupe de crème ...

4 côtes de porc 2 c à soupe de saindoux 4 oignons 2 gousses d'ail 100 g de champignons 50 g d'amandes effilées 50 g de cacao non sucré 1 ...

Pour 4 personnes. Préparation 25 mn. Cuisson 40 mn. Un gros céleri-rave 100 g de beurre 50 g de farine un demi-litre de lait une cuillerée à ...